برامج متخصصة في فنون الطهي والتذوق والتحكيم المهني.
استكشف المسار ↗انضم إلى مجتمع الاتحاد واستكشف دليل الأعضاء.
استكشف المسار ↗الوصول المباشر إلى التحقق من الشهادات والعضويات والمحكّمين.
استكشف المسار ↗
الاتحاد الدولي ماستر شيف العرب
كيان مهني دولي مستقل، تأسّس عام 2018، ويعمل كمرجعية تنظيمية واعتمادية في مجالات فنون الطهي، علم الذوّاقة، والاعتماد والتحكيم المهني، ضمن إطار قانوني ومؤسسي واضح ومتعدد الولايات القضائية.
جاء تأسيس الاتحاد استجابةً لحاجة مهنية حقيقية لتنظيم القطاع الطهوي، ووضع معايير واضحة تفصل بين التدريب، والاعتماد، والتحكيم، وترسّخ الاحتراف المؤسسي القائم على المنهج والمسؤولية.
يمارس الاتحاد دوره بصفته الجهة الأم المعتمِدة، مع تكامل مؤسسي مع أذرعه المختصة التي تتولى التحكيم المهني التنفيذي والسلطة التحكيمية والتنظيمية العليا، وفق مبدأ فصل الصلاحيات ووضوح الجهة المختصة بكل اعتماد أو صفة.
ويعتمد الاتحاد نظام التوثيق الإلكتروني والتحقق من الشهادات والصفات المهنية منذ عام 2019، بما يضمن الشفافية، وقابلية التحقق، وحماية المسميات المهنية من أي استخدام غير منضبط.
منسق عام اداري في الاتحاد الدولي ماستر شيف العرب
منسقة عامة ادارية ومديرة مكتب الاردن في الاتحاد الدولي ماستر شيف العرب
الرئيس العام والمؤسس
تعرّف إلى كيانات الاتحاد ومنصاته، واختصاصاتها وتسجيلاتها الرسمية وحماية هويتها المؤسسية.
International Union of Arab Master Chefs (IUOAMC)
IUOAMC TV
World Supreme Authority for Culinary Arbitration (WSA-CA)
World Supreme Authority for Culinary Titles
